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  • La ricetta del pane nero di Immanu

    La ricetta del pane nero di Immanu

    Il pane nero di Immanu viene di solito preparato in due modi.
    O si crea un impasto composto con l’80% di farina di segale e il 20% di farina di semola, oppure alcuni (più puristi) preferiscono addirittura il 100% di farina di segale e utilizzano il lievito madre della stessa pasta.

    Ingredienti per 6 persone per il pane nero di Immanu

    Farina di segale 360 g, Farina di semola 90 g
    oppure
    Farina di segale 450 g
    Acqua 270 g
    Lievito di birra fresco oppure lievito madre della stessa pasta 9 g
    Sale 8 g
    A seconda delle disponibilità, versa nella ciotola le farine, il lievito e 270 grammi di acqua. Impasta per alcuni minuti, aggiungi il sale e poi continua sino a quando ottieni un impasto omogeneo. A quel punto il tutto deve lievitare in un contenitore coperto per due ore.
    preparazione il pane nero
    Al termine dell’attesa potrai procedere con il prendere il panetto e allargarlo. Piega quindi i due lembi superiori verso il centro, per poi portare di nuovo al centro tutta la parte superiore.
    Arrotola quindi l’impasto senza stringerlo eccessivamente. Ora dovrai riporre il panetto, con la chiusura rivolta in alto, nel cestino per la lievitazione. Attendi quindi un’ulteriore ora e un quarto.
    Dopo ponilo su una teglia con la carta da forno e fare un’incisione sopra. Fai una prima cottura (a forno preriscaldato) a 220°, per poi abbassare dopo venti minuti a 180°. Per cuocerlo occorreranno in tutto tra i 45 e i 50 minuti.
    Al termine della cottura non ti resterà che gustare questo pane squisito!
    Buon appetito!

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  • Multisala Lo Pò di Catania: programmazione Gennaio

    Multisala Lo Pò di Catania: programmazione Gennaio

    Multisala Lo Po’ di Catania un cinema che si trova nel centro storico di Catania nella Via Etnea, 256. Che dire il Lo Po’ di Catania un monumento storico per i Catanesi.
    Buona Visione!!!

    Programmazione Lo Pò di Catania

    AQUAMAN è visibile alle 16.45, alle 19.30 e per coincidere alle 22.15.
    Aquaman
    Un’avventura spettacolare nel mondo sommerso dei sette mari. Arthur Curry, il protagonista, metà umano e metà atlantide, scopre che lui è l’erede del regno sottomarino di Atlantide.
    SPIEDERMAN: UN NUOVO UNIVERSO in proiezione alle 16.30.
    Spider man un nuovo universo
    Si tratta di un film di animazione dove il protagonista teenager Miles Morales vive numerose vicende e vengono raccontate le innumerevoli possibilità dello Ragno-Verso, nel quale non solo una persona può portare la maschera.
    MOSCHETTIERI DEL RE è visibile alle 18.30, 20.30 e alle 22.30.
    I MOSCHETTIERI DEL RE
    D’Artagnan, Porthos, Athos, Aramis sono i protagonisti e affronteranno una nuova,divertente, coraggiosa, e a tratti pazza avventura per salvare il Re Luigi XIV.
    AMICI COME PRIMA in proiezione alle 18.30
    Amici come prima
    è una commedia dove Massimo Boldi e Christian De Sica ritornano insieme in un film di Natale.
    BUMBLEBEE è disponibile alle 16.30
    BUMBLEBEE
    Narra la storia dell’Autobot che era presente nei precedenti film dei Transformers. Il film è ambientato nel 1987 quando, scappando dal pianeta Cybertron dove regna la guerra con i Decepticon, Bumblebee trova salvezza in una discarica in una piccola città della California.
    BOHEMIAN RHAPSODY è disponibile allle 20.00 e alle 22.00
    Bohemian Rhapsody 2018
    Racconta realisticamente degli anni precedenti alla spettacolare apparizione dei Queen al concerto Live Aid nel luglio del 1985.

    Lo Pò di Catania Prezzi e Promo

    Per le proiezioni normali: lunedì-mercoledì-giovedì-venerdì. Il prezzo intero è 5.00 euro mentre il prezzo ridotto è 4.00 euro. Il martedì c’è il prezzo unico a 3.50 euro.
    Nel caso del primo giorno di programmazione-sabato-domenica-festivi: il prezzo intero corrisponde a 6.50 euro mentre il prezzo ridotto è 5.00 euro. Per quanto riguarda le proiezioni in 3D il prezzo intero è 8.30 euro mentre quello ridotto è 6.30 euro.

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  • Cinema Metropolitan a Trecastagni programmazione Gennaio

    Cinema Metropolitan a Trecastagni programmazione Gennaio

    Torna a Gennaio il grande cinema d’intrattenimento al Metropolitan di Trecastagni!
    In questo mese potrai trovare tutto il meglio dell’animazione Disney per bambini e per adulti.

    Ma andiamo per ordine. Ecco i film Cinema Metropolitan a Trecastagni  che potrai vedere:

    Ralph SpaccaInternet
    Orari 16.00 – 18:10
    Ralph Spaccatutto 2
    Dopo il successo di Ralph Spaccatutto, il nuovo eroe Disney torna in una storia divertente per tutta la famiglia.
    Stavolta Ralph e la piccola Vanellope dovranno salvare il mondo dei videogiochi cabinati entrando direttamente nel Web. Inizierà così un’avventura che gioca con tutte le assurdità di Internet e che si diverte a fare autoironia sul mondo Disney e sulle sue innumerevoli principesse.
    Nonostante in questi anni siano uscite già alcune pellicole che affrontavano questi argomenti, il film risulta davvero originale e riesce a farti scoppiare dalle risate in più di un’occasione.
    Un film consigliatissimo per tutte le età!Il ritorno di Mary Poppins
    Orari 20.15 – 22:30
    Il ritorno di Mary Poppins
    A distanza di ben 54 anni Mary Poppins torna al cinema con una storia tutta nuova!
    Michael Banks, interpretato da Ben Winshaw, non è più un bambino, ma risiede ancora nel Viale dei Ciliegi con tre figli. Purtroppo i tempi sono duri, ma ancora una volta la misteriosa (e divertente) Mary Poppins riporterà gioia, colori e canti nelle loro esistenze.
    Un film imperdibile per chi è cresciuto con la leggendaria “Mary Poppins”.Ma non finisce qui!
    Molto presto, sempre al Metropolitan, potrai vedere “La Befana vien di notte”.
    LA BEFANA VIEN DI NOTTE
    Il nuovo film con Paola Cortellesi ti farà divertire con le improbabili avventure di una befana decisamente pasticciona.
    Ti aspettiamo!
  • I 5 migliori Ristoranti a Nicolosi

    I 5 migliori Ristoranti a Nicolosi

    Piatti tipici della gastronomia nicolosita

    Il comune di Nicolosi, piccola cittadina in provincia di Catania, offre ai visitatori ed ai concittadini la possibilità di gustare deliziose pietanze capaci di appagare anche i palati più esigenti. Tra i piatti tipici della gastronomia nicolosita possiamo ricordare il pane nero di Immanu, la pasta con i legumi, alcune ricette a base di funghi, i biscotti rame (un biscotto delicatamente speziato e dal cuore morbido al cacao), dolci preparati con mandorle e pistacchi e le raviole fritte ripiene di ricotta. Durante un giro nella cittadina di Nicolosi, un posto ideale, consigliato per il pranzo o la cena, è l’Osteria del Siciliano in via Cesare Battisti n° 202. Il menù di questo ristorante è pensato per raccontare qualcosa della Sicilia. Le materie prime utilizzate dallo chef sono interamente locali e scelte in base alla stagionalità, per garantirti una qualità eccellente e a km 0. L’Osteria del Siciliano è arredata in stile rustico con dettagli tipici della cultura siciliana.

    Deliziare il palato nei ristoranti di Nicolosi

    la Trattoria Carnezzeria La Chianina
    Per gustare ottimi piatti locali, a Nicolosi c’è l’imbarazzo della scelta. La cultura gastronomica siciliana è una tradizione importante per il comune di Nicolosi. In base alle esperienze dei visitatori, volendo stilare una classifica dei migliori 5 ristoranti a Nicolosi, posizionando al primo posto l’Osteria del Siciliano, gli altri ristoranti considerati i migliori della città sono la Trattoria Carnezzeria La Chianina in via Abate Longo Antonino n° 11, PantaRei in via Fratelli Gemmellaro n° 122, Antichi Proverbi in via Mario Rapisarda n° 2 e Volcano House in via Cesare Battisti n° 28.

    Cavalli di battaglia dei migliori ristoranti a Nicolosi

    LOsteria del Siciliano
    L’Osteria del Siciliano offre un menù semplice ma ricco di pietanze tradizionali siciliane. Da provare i piatti consigliati dal maître, il quale vi proporrà ogni giorno gusti diversi. La freschezza dei piatti differenzia questo locale. La Trattoria Carnezzeria La Chianina è il luogo ideale per chi ama gustare pietanze a base di carne. La qualità e la freschezza della carne supera le aspettative. I dessert sono anch’essi di elevata qualità. Se decidi di gustare un’ottima pizza friabile e con l’impasto lievitato a regola d’arte, devi recarti da PantaRei, una location arredata in modo raffinato, perfetta per trascorrere una serata in compagnia. Se cerchi un locale dove poter gustare una buona pizza pur pagando poco, puoi andare da Antichi Proverbi, un ristorante pizzeria che offre ai clienti svariate pietanze cucinate con pasta fresca, ottime pizze e secondi a prezzi contenuti. Se desideri trascorrere una serata in una location elegante e raffinata gustando buon cibo, il posto ideale è Volcano House Etna a Nicolosi. Questo ristorante è ubicato accanto il museo vulcanologico ed offre posti a sedere all’aperto durante la stagione calda. L’atmosfera che si respira a Volcano House è romantica e il cibo squisito. Il menù appaga tutti i gusti e la location si presta per l’organizzazione di eventi di vario genere come compleanni, battesimi o mostre. A Nicolosi è possibile gustare dell’ottimo cibo, sia a base di pesce che di carne.
    Foto di Nicolosi: Domenico Mazzaglia
    Come raggiungere il Comune di Nicolosi ecco la mappa:
    Info: 095 2862422
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  • Scopriamo il Centro Commerciale Porte di Catania

    Scopriamo il Centro Commerciale Porte di Catania

    Con l’arrivo della stagione invernale trovare spazi per passare delle ore in allegria compagnia diventa un po’ più arduo. Quando le spiagge e il lungomare diventano meno attrattivi che fare? Anche tu avrai sicuramente pensato a un luogo caldo e confortevole. Uno che ti ricordi casa tua. Niente di più vicino a questo è un centro commerciale.
    Se la pensi anche tu così e ti trovi nelle vicinanze di Catania ti consiglio di non perderti il Centro Commerciale Porte di Catania.

    Centro Commerciale Porte di Catania: Come raggiungerlo e quali sono i suoi orari

    mappa del Centro Commerciale porte di catania
    Come potrai intuire dal nome lo puoi trovare alla periferia di Catania pochi chilometri a sud-ovest di quest’ultima all’altezza dell’aeroporto Fontanarossa. Dotato di un ampio parcheggio, puoi lasciare a casa lo stress del traffico e del trovare un posto dove lasciare la macchina.
    Aperti sette giorni su sette, dalle 9.00 alle 21.00 con orario continuato, la galleria commerciale, l’ipermercato Auchan e l’area ristorazione. Nel fine settimana inoltre, terminato lo shopping, puoi fermarti un’ora in più per gustarti una bella cenetta in quanto i locali chiudono alle 22.00.

    Centro Commerciale Porte di Catania: Quali negozi puoi trovare

    interno Centro Commerciale Porte di Catania
    Ti starai domandando che cosa puoi trovare. A dire il vero farei prima a dirti che cosa non puoi trovare. Infatti se i 128 negozi della galleria commerciale non sono sufficienti per trovare quello che cerchi sarà difficile che esista un altro posto che possa soddisfare i tuoi bisogni. Si va infatti dagli oggetti per la cura della casa e della persona ai più rinomati marchi di abbigliamento e accessori passando per tutti i principali operatori di telefonia, al cibo per animali per arrivare all’elettronica. Tutto questo senza dimenticare i più piccini. A loro, oltre che a una delle più famose catene di giocattoli, è riservata un’intera area con giochi e divertimenti per tutte le età. Il luogo ideale dove puoi lasciare figli, nipoti o fratellini e dedicarti qualche ora di svago.
    Tralascio volutamente di parlare della zona ristoro perché al solo pensarci fanno venire l’acquolina in bocca, non ti resta che visitarlo di persona per vedere se è vero o meno…

    Centro Commerciale Porte di Catania: Eventi e promozioni per tutti i gusti

    Eventi e promozioni per tutti i gusti
    Ma il pezzo forte di questo centro commerciale sono i fantastici eventi e le vantaggiosissime promozioni che quotidianamente riserva alla sua clientela.
    Devo dire che a volte mi sembra di essere in una serie televisiva o in un video di qualche influencer di Instragram o Youtube. Queste star sono spesso ospiti al centro commerciale e a volte possono accompagnarti nello shopping per offrirti i loro preziosi consigli. Ma se sei un tipo che non ama molto i social non ti preoccupare. Puoi trovare eventi dedicati alla degustazioni di eccellenze enogastonomiche del territorio, concorsi a premi e molto altro.
    Un discorso a parte lo meritano le promozioni. Va bene passare qualche ora in allegria. Va bene trovare i prodotti più di tendenza. Ma al centro commerciale Porte di Catania si risparmi tutto l’anno. Penso sia impossibile trovare un giorno senza che vi sia una promozione speciale. Sia i negozi della galleria commerciale che l’ipermercato fanno a gara per offrire ai lori clienti le migliori offerte sui loro prodotti di punta. Anche qui se non mi credi puoi andare sul sito del centro e verificare le innumerevoli promozioni o vederle dal vivo.
    Quindi i motivi per recarsi al Centro Commerciale Porte di Catania mi sembrano numerosi. Non si tratta del solito centro commerciale come ve ne sono molti, ma una vera e propria perla del divertimento e del risparmio che impreziosisce ancora di più la splendida città di Catania e che merita di essere visitata sia che tu abiti in zona, sia che ti trovi a passare da quelle parti per svago o per lavoro.

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    Info Utili:

  • Neve e Freddo a Catania

    Neve e Freddo a Catania

    Il clima anomalo continua a sorprenderci: dopo un Natale passato sotto un clima mite, il grande freddo si è abbattuto su Catania, dove da qualche giorno si registrano temperature intorno allo zero. La colonnina di mercurio è crollata vertiginosamente. La massa di aria gelida pare provenire dall’Artico (dalla Russia) e ha portato sulla città Siciliana correnti di aria gelida, mari mossi e venti gelidi e neve. La precedente nevicata che si è abbattuta su Catania risale al 2014.

    Le nevicate si sono verificate anche a bassa quota a partire dai 400 metri.

    Non mancano i disagi dovuti a quest’ondata di freddo, soprattutto alla circolazione stradale lungo molte arterie, compromessa anche la circolazione ferroviaria, alcune corse infatti sono state soppresse a causa della presenza di abbondante neve sui binari. Anche sugli agrumeti si registrano danni dovuti al gelo che è andato ad aggiungersi alla dannosa pioggia di cenere dei giorni scorsi. La crocerossa si è tempestivamente mossa in aiuto dei bisognosi e senzatetto che affollano la città, distribuendo pasti caldi e coperte per ripararsi dal grande gelo. Un gruppo di boy scout sorpreso da una tormenta di neve nel catanese è stato messo in salvo dalla protezione civile.Si prevedono aumenti graduali delle temperature a partire dall’Epifania in poi. Sui tratti di strada di competenza Anas è garantita la circolazione, i mezzi spargisale sono costantemente al lavoro, si raccomanda però di limitare gli spostamenti e utilizzare l’auto solo se strettamente necessario.
    Isolate anche le isole Eolie.

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  • Panzerotti Catanesi

    Panzerotti Catanesi

    I Panzerotti sono un tipico dolce catanese, immancabile in ogni bar, forno o pasticceria di Catania che si rispetti, a forma di cupoletta con crema pasticcera e una distesa di zucchero a ricoprirli. Ecco la ricetta per un dessert per sei persone.
    Ingredienti
    Per la pasta occorrono 500 grammi di farina,
    125 millilitri di latte,
    100 grammi di burro,
    175 grammi di zucchero,
    100 grammi di strutto e infine giusto un po’ di sale.
    Per il ripieno invece 500 millilitri di latte,
    180 grammi di zucchero,
    50 grammi di cacao e 100 grammi di amido per dolci,
    anche se sono diverse le varianti e oltre alla crema pasticcera i dolci possono essere guarniti con crema di ricotta e scaglie di cioccolata o con crema biancomangiare.
    Preparazione
    preparazione panzerotti catanesi
    Impastare insieme la farina, lo zucchero, lo strutto e il burro, entrambi tagliati a pezzetti, e il sale, aggiungendo un po’ di latte ogniqualvolta l’impasto risulti troppo duro fino a raggiungere come risultato una pasta omogenea e morbida. A questo punto lasciarla riposare in frigo per circa un’ora, nel frattempo si procede a preparare il ripieno facendo cuocere a fuoco moderato il latte, lasciandone un bicchiere a parte, con lo zucchero, in una scodella mescolare il latte rimanente con l’amido e successivamente unirlo al latte e allo zucchero aggiungendo il cacao. Il preparato deve essere girato continuamente con una frusta per evitare che si bruci per circa 15-20 minuti, fino a ottenere una crema molto densa che va lasciata raffreddare.
    Stendere l’impasto non più alto di 5 millimetri e da questo ritagliare dei dischetti del diametro di 7 e 10 centimetri. Sul disco più piccolo si posano prima due cucchiai di crema al cacao e poi si chiude con il disco più grande, infine cuocere in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti. Una volta cotti, ricoprire i panzerotti di zucchero a velo.
  • Casa Pandolfo

    Casa Pandolfo

    Nel contesto di una città come Catania, il cui centro storico brilla per l’inconfondibile stile del Barocco siciliano, quasi schiacciato tra palazzi di epoca ottocentesca e frutto di molteplici rifacimenti, si trova il più antico teatro che la città etnea possa vantare.

    Il teatro romano

    Catania anfiteatro romano

    Probabilmente eretto sul sito appartenuto ad un precedente teatro di origine greca di cui si ha notizia facendo riferimento a fonti documentate classiche, il teatro romano di Catania fu restaurato nel corso del I secolo dopo Cristo ed ampliato, insieme ad una progressiva monumentalizzazione dell’area, nel secolo successivo.

    Il teatro doveva apparire agli occhi dei suoi contemporanei maestoso ed elegante ricco di marmi, statue, capitelli di pregio, nicchie e colonne; i sedili di marmo realizzati parte in pietra lavica regalavano un impatto cromatico d’eccezione con una magnifica alternanza tra il bianco ed il nero.
    Con la decadenza romana del teatro si perse quasi ricordo e traccia; inglobato via via in edifici di epoca posteriore e spogliato dei suoi marmi più belli, subì l’onta di vedere edificato sulla sua “scena” un edificio settecentesco: Casa Pandolfo.

    Casa Pandolfo

    Oggi sede dell’Antiquarium Regionale del Teatro e accesso privilegiato alla visita guidata al teatro romano, casa Pandolfo ospita alcuni dei reperti archeologici più belli ritrovati nelle campagne di scavo che, dal 1997 al 2007, hanno parzialmente ridato un monumento di pregio assoluto alla sua città.
    In tre ambienti successivi è possibile vedere capitelli, frammenti di statue, iscrizioni e bassorilievi risalenti al II secolo d.C.
    Nel pieno rispetto della molteplicità di stili e di epoche che si sono susseguite, si possono ammirare anche reperti di epoca medievale tra cui una splendida pavimentazione a mattonelle esagonali.

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  • Pasta alla Catanese

    Pasta alla Catanese

    La pasta alla Catanese, nota anche come pasta “chi Masculini” (alici), è un primo piatto tipico della tradizione culinaria Catanese che unisce i sapori di mare con quelli di terra.
    La Pasta alla Catanese è un piatto veloce da preparare e abbastanza facile ma allo stesso tempo molto gustoso.
    Vediamo insieme cosa occorre e il procedimento passo per passo.Ingredienti per 4 persone:
    masculini
    ■ 320 gr di pasta corta
    ■ 4 pomodori
    ■ 300 gr di masculini o alici
    ■ 100 gr di pangrattato
    ■ sale e olio extravergine di oliva q.b.
    ■ un mazzo di finocchietto selvatico
    ■ 50 gr di piselli
    ■ 1/2 cipolla
    ■ un mazzetto di prezzemolo
    Preparazione:
    Pasta alla Catanese preparazione
    Lavate le alici sotto l’acqua, togliendole la lisca e dissalandole.
    Soffriggere la cipolla insieme alle alici in una pentola con un filo d’olio evo, schiacciandole con la forchetta. Aggiungere di seguito il pomodoro ed i piselli e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
    Mettere il pangrattato in una padella e cuocete con un po’ di olio finché non diventa scuro.
    In una pentola a parte lessare il finocchietto selvatico dopo averlo lavato. Nella stessa acqua cuocere la pasta rispettando i minuti di cottura riportati sulla confezione della pasta.
    Una volta cotta scolatela al dente e aggiungerla agli altri ingredienti, compreso il pangrattato, spadellate per pochi minuti per far assorbire meglio il condimento.
    Impattare e decorare con il prezzemolo tritato.
    Servite e gustate calda, buon appetito!
    La variante: una variante di questa ricetta è l’aggiunta di uva passa (passolina) e pinoli.
    Consigliamo in abbinamento un vino Alcamo DOC della regione Sicilia che risulta al palato secco, fresco.
  • Uci Cinemas Catania Programmazione Gennaio

    Uci Cinemas Catania Programmazione Gennaio

    Uci Cinemas Catania sito presso il centro commerciale “Centro Sicilia“, ti aspetta con una ricchissima programmazione cinematografica; nel mese di gennaio il multisala si arricchisce con cinque nuove uscite che si affiancano alle pellicole ancora in programmazione, ma proposte già nel mese di dicembre.

    Nuove proiezioni Uci Cinemas Catania

    Aquaman
    Se sei appassionato di avventure mozzafiato non puoi perderti Aquaman un viaggio attraverso le origini del protagonista metà uomo e metà atlantideo.
    Gli affezionati del genere horror,
    Suspiria
    invece, troveranno nel remake del film Suspiria di Dario Argento una pellicola, vietata ai minori di 14 anni, da non perdere assolutamente.
    Gli appassionati di film biografici,
    Vice luomo ombra
    troveranno in Vice l’uomo ombra, la storia di Dick Cheney e della sua ascesa politica.
    Infine, per i più piccoli,
    Ralph Spaccatutto 2
    è in programmazione la pellicola Ralph spacca internet un viaggio attraverso i pertugi della piattaforma web che saprà regalare momenti esilaranti, ma anche di riflessione.
    In cartellone dal 14 gennaio
    Io sono Mia
    è la proiezione dello struggente film dal titolo Io sono Mia un viaggio attraverso l’arte e le emozioni che ha saputo regalare uno spirito libero e controverso come la grande Mia Martini.

    Pellicole ancora in programmazione Uci Cinemas Catania

    Il ritorno di Mary Poppins
    Il ritorno di Mary Poppins, ancora in cartellone, è un bellissimo film per grandi e piccini; una nuova avventura in casa Banks tra luci, suoni e colori saprà ammaliare gli spettatori anche più nostalgici.
    Il programmazione vi sono ancora due commedie italiane, la pellicola di Christian De Sica,
    Amici come prima
    Amici come Prima
    LA BEFANA VIEN DI NOTTE
    e quella di Michele Soavi  Vien di Notte con Paola Cortellesi.
    Infine sono ancora in proiezione
    il film Spider Man
    Spider man un nuovo universo
    e la penultima missione dei Moschettieri del Re per gli appassionati di film di avventura.
    I MOSCHETTIERI DEL RE
    Buona visione!!!
  • Le 5 migliori agenzie di viaggio a Catania

    Le 5 migliori agenzie di viaggio a Catania

    A volte hai bisogno di staccare un pò la spina dalla vita frenetica di tutti i giorni e andare in un posto nuovo per rilassarti. La vita quotidiana non è facile per coloro che hanno un lavoro, una famiglia, bisogna badare a tante cose e si è dentro una routine che è difficile cambiare.
    Per fortuna la soluzione a tutto questo esiste ed è un viaggio.
    Che sia con la tua famiglia, con la tua fidanzata o con amici, l’idea del viaggio entusiasma sempre tutti.
    Si ha quella voglia di respirare aria nuova, di lasciare tutti i problemi a casa e divertirsi.
    Non ha importanza se si tratta di un viaggio breve, magari di 2-3 giorni, l’importante è viverlo al pieno delle tue energie ed emozioni.

    Le 5 migliori agenzie di viaggio a Catania: Il luogo da scegliere

    Una volta che ti sei deciso a partire, sicuramente ti domanderai dove andare. La scelta del luogo non è sempre facile, anzi la maggior parte delle volte risulta difficile. Non si tratta di una cosa banale, in quanto una scelta sbagliata può influenzare la riuscita del viaggio. Per cui ti consiglio di rivolgerti alle agenzie viaggio, che svolgono proprio questo lavoro, ossia il loro interesse è proporti tutti i possibili viaggi disponibili, seguendo attentamente le tue esigenze e gusti personali.
    La Collegiata di Catania
    La vacanza deve essere piacevole, scandita con ritmi che riguardano la tua persona.
    Se ti trovi a Catania, le agenzie viaggio disponibili sono moltissime, ma te ne propongo alcune che sono considerate le migliori dagli utenti che hanno avuto già esperienza con la loro professionalità.

    Le 5 agenzie di viaggio migliori

    Sicuramente una posizione di preminenza la occupa l’agenzia Viaggi Currao,
    Viaggi Currao
    operante nel settore dal 2002. Essa nel corso degli anni ha guadagnato la fiducia dei propri clienti, costruendo sempre itinerari nuovi ed interessanti, proponendo un catalogo di offerte imperdibili.
    Il suo lavoro è basato sostanzialmente sull’esperienza, nel senso che propone mete che sono state personalmente esplorate e visitate precedentemente, per cogliere tutti gli aspetti positivi e negativi del luogo ed essere in grado di consigliare veramente il cliente.

    Agenzie di viaggio a Catania: Angie’s Travel

    Angies Travel
    Essa online viene quotata con il massimo di stelline e le opinioni di coloro che hanno già avuto esperienza mostrano un parere estremamente positivo e assicurano la scelta. É sempre attenta alle tue esigenze, prima di formulare un viaggio, esegue un piccolo interrogatorio divertente per capire cosa hai intenzione di fare e cosa non hai voglia di fare. É chiaro che ogni luogo o città può avere i pro ed i contro, per cui ci possono essere degli aspetti che non ti vanno bene. Fare domande per capire è più che lecito perchè serve per realizzare il tuo desiderio. L’agenzia possiede inoltre un profilo su Facebook, per cui può essere seguita facilmente e hai la possibilità di vedere in tempo reale tutte le offerte del momento.

    Agenzie di viaggio a Catania: Joel Viaggi

    Anch’essa presenta una votazione con il massimo di stelline. Bisogna dire che il servizio che svolgono tali agenzie a Catania è veramente ottimo. Si ha infatti l’imbarazzo della scelta, per cui se ti trovi in una posizione di indecisione, magari cerca tra le varie agenzie quella che propone il viaggio che secondo te è più interessante.

    Agenzie di viaggio a Catania: D’Annunzio Viaggi

    DAnnunzio Viaggi
    molto famosa per i suoi itinerari esotici. Se passi dal negozio, al di fuori puoi vedere tutti i viaggi disponibili del momento, con iter stabilito, partenze ed ore scandite. Ovviamente non può mancare il prezzo di tutto. In questo modo puoi farti un’idea del budjet che ci vuole e compararlo con quello che hai a disposizione. Essa permette di fornirti degli spunti per decidere il tuo viaggio, anche senza esporti più di tanto.
    Infine l’ultima considerata tra le migliori è la Lami Viaggi di Maria Stella Pardo.
    Anch’essa possiede un profilo Facebook, per cui ti viene più facile seguirla e leggere attentamente tutto ciò che propone. Ormai i social servono anche per questo e devo dirti che funzionano davvero.
    Dopo averti elencato le 5 migliori agenzie di Catania, non mi resta altro che dirti di approfittarne delle offerte del momento e ti auguro di goderti ogni singolo momento. Vedrai che non te ne pentirai.
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  • Cotoletta alla Catanese

    Cotoletta alla Catanese

    Di cotoletta non esiste solo quella famosa e rinomata alla milanese,

    da questa hanno preso spunto molte altre ricette personalizzate secondi i profumi di ogni regione che l’ha fatta sua. Come la Cotoletta alla Catanese, con i suoi sapori di aceto, uovo e pecorino.

    Cotoletta alla Catanese: Ingredienti

    Gli ingredienti per questa originale versione di cotoletta per 4 persone sono:
    4 fettine di vitello da 100 grammi ognuna,
    meno di un bicchiere di aceto di vino bianco,
    olio,
    pecorino pepato,
    aglio,
    prezzemolo,
    tre uova,
    sale,
    pepe,
    pangrattato e infine olio per friggere.
    È una ricetta semplice da cucinare, per la quale gli ingredienti sono di facile reperibilità, il tempo totale, tra preparazione e cottura, non supera i 30 minuti e dal costo contenuto.

    Cotoletta alla Catanese: Preparazione

    cotoletta preparazione

    Prima di tutto è necessario battere per bene la carne con un batticarne per ottenere delle fettine più tenere, successivamente marinarle per 5 minuti con aceto e olio, nel frattempo sbattere l’uovo insieme al pepe e al sale, mentre in un altro recipiente unire al pangrattato sia il prezzemolo che l’aglio, entrambi tritati.
    A questo punto prendere una fettina alla volta e dopo averla lasciata sgocciolare qualche istante passarla prima nel parmigiano pepato, poi nell’uovo sbattuto e infine nel composto di pangrattato. La fettina è ora pronta per essere cucinata in una padella con una quantità abbondante di olio per friggere che deve essere già a temperatura alta quando vi si immerge la cotoletta.
    Le fettine vanno servite ancora ben calde, ma sono ottime da mangiare anche a temperatura ambiente.
  • Nozze alle pendici dell’Etna

    Nozze alle pendici dell’Etna

    L’organizzazione del matrimonio

    L’organizzazione del matrimonio per una coppia, ma soprattutto per la sposa, è uno dei momenti più importanti e intensi della vita e di sicuro la scelta della location è uno degli aspetti fondamentali per voi futuri sposi. E tra tutte le cose che dovrete fare, la definizione dell’ambientazione più ideale per voi è sicuramente una delle principali e che dovrete fare con largo anticipo, sia per evitare di rischiare di dover rinunciare al luogo dei vostri sogni perchè già impegnato, sia perchè è fondamentalmente proprio “sulla location” che costruirete tutta la vostra cerimonia.

    La scelta della location

    Sia che abbiate deciso per un matrimonio religioso, sia per il rito civile, le possibili location a vostra disposizione sono così innumerevoli e diverse tra loro che potrete trovare certamente quello che più si adatta ai vostri gusti e, da non dimenticare, anche ai vostri portafogli. Le alternative sono così diverse, da castelli a ville medioevali, da piccoli chiostri a spiagge infinite, fino ad un luogo davvero magico e affascinante: le pendici dell’Etna. Quest’ultima può sembrare una scelta un pò azzardata, ma non è così. Infatti sono sempre più le coppie, siciliane, ma non solo, che scelgono di organizzare il giorno più importante proprio con il nobile vulcano alle loro spalle e di certo anche voi non vorrete essere da meno.

    Le pendici dell’Etna per organizzare il vostro matrimonio

    Le Cisterne
    Le pendici dell’Etna sono un luogo di magia, emozioni e stravaganza che non possono fare altro che colpire ogni giovane coppia. Immaginate di trovarvi tu in abito bianco, come una principessa e il tuo sposo elegante come non mai, con le scarpe “impolverate” nella terra vulcanica…. Un’immagine sorprendente e fuori da ogni tempo. Il giro di affari che sta dietro a questa location è davvero esorbitante ed infatti sono sempre più i borghi, i ristoranti e le masserie che si stanno sviluppando nei vari paesini vulcanici proprio con l’obiettivo di specializzarsi nell’organizzazione di cerimonie memorabili.
    Qualche esempio può meglio descrivere cosa potreste trovare.
    Le Cisterne” è un casale rustico, ma allo stesso tempo elegante, che sorge nella natura verde ed incontaminata. Permette di allestire un fantastico buffet sulla sua veranda o nel giardino, attorno alla piscina. Il buffet viene creato appositamente in base ai gusti e alle scelte della coppia, senza dimenticare i piatti della tradizione e l’utilizzo di materie prime locali di altissima qualità.
    La Villa del Casale Bongiardo” offre ai suoi ospiti tutta la suggestione di un antico palmento del 1749 ristrutturato di recente.
    Villa del Casale Bongiardo
    Si trova a soli 3 chilometri da Zafferana Etnea e permette di creare un connubio davvero magico. Da un lato, infatti, sorge il vulcano, dall’altro la natura con i suoi campi coltivati e i suoi vigneti, oltre al Mar Ionio sullo sfondo. Sono scenari che non si possono di certoi dimenticare. La villa ha al suo interno due diverse sale: la sala Palmento può ospitare fino a 180 invitati ed è caratterizzata dall’avere al suo interno un enorme torchio in legno di castagno che in passato veniva utilizzato per la pigniatura delle uve. La seconda è la Sala Heriana, più piccola, infatti è perfetta per cerimonie con un numero massimo di 70 invitati. E’ la più recente perchè è stata ottenuta recuperando gli antichi magazzini della struttura. Degno di ogni nota è l’immenso giardino, il Giardino Gaema che può essere allestito con un elegante patio in legno massiccio per raccogliere fino anche a 350 ospiti. Qui sembra che il mondo si sia fermato. Le sensazioni e i profumi che si percepiscono sono quelli di calore, affetto e relax. La location è stata, da questo punto di vista, curata e creata alla perfezione, infatti i suoi divani non fanno altro che sottolineare queste immagini. Un fiore all’occhiello sono i “percorsi del gusto” creati dagli chef: si tratta di vere e proprie isole tematiche in cui ogni sapore e gusto viene esaltato alla massima potenza.
    Insomma, c’è solo l’imbarazzo della scelta!
  • Il Palazzo dei Chierici

    Il Palazzo dei Chierici

    Catania è tempio d’arte e cultura. Il Palazzo dei Chierici, noto anche come Seminario dei Chierici, è uno dei monumenti più suggestivi del centro storico. Situato sul lato meridionale di piazza Duomo, di fronte al Palazzo degli Elefanti, si collega alla Cattedrale di Sant’Agata mediante un cavalcavia posto sopra Porta Uzeda.

    La storia del Palazzo dei Chierici

    Città dalle mille sfaccettature, Catania è in grado di offrirti in qualsiasi periodo dell’anno grandi emozioni. Il Palazzo dei Chierici si trova in piazza Duomo, in pieno centro storico, oggi Patrimonio dell’Umanità. L’impianto originario pare risalga al Cinquecento. Venne raso al suolo in seguito al terribile terremoto del 1693 e ricostruito nel primo ventennio del XVIII secolo sul progetto dell’architetto Alonzo Di Benedetto. Venne in seguito ingrandito ad opera di Francesco Battaglia. La struttura piuttosto complessa, dal prospetto settecentesco, si integra perfettamente con le mura cittadine.

    La struttura del Palazzo dei Chierici

    sala del Palazzo dei Chierici
    sala del Palazzo dei Chierici
    Il palazzo in stile barocco si caratterizza per gli inserti di bugnato in pietra bianca d’ispica su intonaco scuro (pietra lavica proveniente dall’Etna). Straordinari i grandi finestroni della facciata con volute arricciate, timpani ad omega, balconi figurati e la grande tribuna. Il Palazzo dei Chierici per molti anni fu sede del Comune di Catania (da dopo l’incendio del 1944 fino al 1953). Il balcone centrale ha ospitato diversi personaggi illustri tra cui il Cardinale Dusmet e Mussolini. Per gli amanti della pittura, all’interno del chiostro si tengono periodicamente interessanti mostre ed esposizioni.
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  • Il Duomo di Acireale

    Il Duomo di Acireale

    La Sicilia è nota in tutto il mondo per le sue coste meravigliose, ma non tutti sanno che offre ai suoi visitatori un grande patrimonio storico, artistico e culturale che si riflette soprattutto negli antichi edifici. In questo articolo potrai scoprire tutto ciò che c’è da sapere sul Duomo di Acireale.

    Il Duomo di Acireale, conosciuto anche come Cattedrale di Maria Santissima Annunziata,

    è una costruzione di origine romana dedicata all’Annunciazione della Beata Vergine Maria. Fu aperta nel 1889, lo stile architettonico è il barocco ed è situata in piazza del Duomo n° 23. Fu dichiarata sede del vescovo di Acireale nel 1870.
    L’attuale edificio fu costruito in origine come una semplice chiesa parrocchiale tra il 1597 e il 1618, ma poi fu notevolmente ampliata pochi anni dopo quando ricevette le reliquie di Santa Venera, ovvero l’attuale santa protettrice della città. La struttura è sopravvissuta al terremoto del 1693 e l’attuale duomo è un edificio del XVII secolo con importanti aggiunte di ogni secolo successivo.
    interno del duomo di acireale
    Di particolare rilievo sono il portale barocco raffigurante l’Annunciazione di Placido Blandamonte di Messina, risalente al 1668, combinato con un frontone occidentale neogotico di Giovanni Battista realizzato da Filippo Basile e completato dopo la sua morte nel 1891. I due campanili, in stile manierista con basi ottagonali, sebbene siano identici nell’aspetto, sono stati costruiti in epoche diverse: quello a sud è datato 1655, così come la cupola, mentre quello a nord, così come il rosone, risale al 1890. L’interno del duomo è del XVII secolo ed è in stile barocco, le cui decorazioni comprendono dipinti di artisti del calibro di Giuseppe Sciuti, Francesco Mancini Ardizzone e Pietro Paolo Vasta.Un altro elemento del Duomo di Acireale che non passa inosservato è la facciata in stile neogotico bicolore di Giovanni Battista Basile, padre di Ernesto Basile e maestro dello stile liberty italiano, noto come architettura Liberty. Due campanili incorniciano la cattedrale con delle guglie coperte di maioliche e dotate di un superbo portale risalente al XVII secolo.
    La piazza, chiamata in precedenza Piazza del Cinque d’Oro in riferimento alle carte da gioco, è pavimentata con pietre bianche e nere che formano una particolare trama circolare che fa da sfondo agli edifici barocchi dall’aspetto opulento che conferiscono fascino al luogo. Oltre al Duomo, infatti, qui puoi visitare anche la Basilica dei Santi Pietro e Paolo, il Palazzo Comunale e il Palazzo Modò, che era conosciuto come L’Eldorado quando ospitava il teatro della città.
    Basilica dei Santi Pietro e Paolo
    Altra particolarità del Duomo di Acireale è che la sua struttura è attraversata del meridiano progettato e costruito nel 1843 dall’astronomo danese Frederik Christian Peters. Il meridiano è lungo oltre 16 metri e il buco che proietta il raggio di sole è alto 9.104 metri.
    Il meridiano è disposto a nord e a sud con un angolo di 72° dal corridoio centrale del duomo e si estende attraverso il transetto dalla cappella di Santa Venera alla Sagrestia. Il foro dello gnomone si trova nel tetto della cappella, ma ci sono tre linee nere lungo l’asse del meridiano che segnano i bordi e il centro della macchia solare. Tale foro proietta un’ellisse con un asse maggiore che varia dai 18,2 cm del solstizio d’inverno ai 9 cm del solstizio d’estate. Da questo ne derivano i segni zodiacali, che furono scolpiti da Carlo Cali di Catania e sono intarsiati nel marmo. All’estremità nord è raffigurato il Capricorno, mentre sul lato sud c’è il Cancro. Gli altri segni zodiacali si trovano lungo i lati che segnano la data e la posizione del sole.
    In Sicilia sono stati costruiti in totale 8 meridiani che si trovano nelle seguenti chiese:Duomo di Acireale
    Scuola tecnica di Caltanissetta
    Chiesa dei Santi Apostoli Pietro e Paolo a Castiglione di Sicilia
    Cattedrale di Santa Maria Assunta di Castroreale
    Chiesa di San Nicola Arena di Catania
    Basilica della Beata Vergine di Messina
    Cattedrale di San Giorgio di Modica
    Cattedrale della Beata Vergine di Palermo.
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  • La chiesa madre di Misterbianco

    La chiesa madre di Misterbianco

    La Chiesa Madre di Misterbianco è una delle chiese più grandi del Paese catanese. La chiesa ha la classica forma a croce latina con 3 navate. Con i suoi 44 metri di altezza, 51 di lunghezza e 22 di larghezza è il maggiore tempio di Misterbianco, l’opera architettonica più mirabile e più amata dai misterbianchesi. L’imponente facciata romanica è realizzata in pietra bianca di Priolo ed è completa di capiteli, colonne, rosoni e una loggia centrale dove è collocata la statua della Madonna delle Grazie. L’interno è ricco di affreschi e adornato con preziose opere come una statua della Madonna del XVI sec. Attribuita a Antonello Gagini (1478-1536), una statua di Sant’Antonio da Padova, due dipinti raffiguranti “le anime del Purgatorio” e “San Francesco d’Assisi” e due crocefissi lignei.

    All’interno della Chiesa Matrice sono presenti anche 2 dei 4 ceri della festa del Santo patrono del paese, Sant’Antonio Abate.

    chiesa madre di misterbianco

    Alla fine del 1600 due devastanti calamità si abbatterono sulla provincia catanese: la disastrosa eruzione del 1669 e uno dei più catastrofici terremoti della storia che, nel 1693, rase al suolo la maggior parte dei centri abitati della Sicilia Orientale. L’unico testimone che era sopravvissuto all’eruzione nel vecchio sito di Misterbianco -ingoiato letteralmente da due grandi braccia di lava la notte del 29 marzo – era il Campanile della Chiesa Madre. Fuoriusciva dalla colata lavica ma si sarebbe schiantato definitivamente sotto le scosse tremende del sisma del ’93, lasciando alla comunità dei profughi solo la preziosa e pesante campana. Parte dei sopravvissuti rimase sul sito terremotato, deciso a ricostruire sul fronte lavico case e una nuova chiesa che poi divenne Cattedrale. La comunità di Misterbianco ne fece una sorta di museo della memoria, raccogliendovi sia il materiale scampato alla devastazione sia generosi ex-voto che costituirono in breve il tesoro della Chiesa Matrice. Gli ambienti che ospitavano le cripte sono state adattate a questo scopo. Vi si trovano arredi della vecchia chiesa, ostensori preziosi, monete, monili e altri manufatti di oreficeria, sacri paramenti, documenti e rari manoscritti.

    cantata a misterbianco
    I lavori, iniziati subito dopo il 1670 proseguirono a rilento per la scarsità dei fondi.
    Solo nel 1888 vennero ripresi i lavori della bianca facciata che fu ultimata nel 1905 su progetto dell’architetto Santi Bandieramonte: da un’ informe e grigia parete venne finalmente disvelato un lavoro armonioso di intarsi policromi, rosoni, fregi, capitelli e modanature che non può che suscitare ammirazione in chi guarda. Adesso, la Matrice potrà finalmente essere sottoposta ad un nuovo intervento di restauro conservativo, grazie ai fondi regionali che permetteranno di mettere in sicurezza e recuperare le parti della Chiesa che nei decenni sono andate incontro a degrado e piccoli cedimenti.
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  • Parco Naturale di Monte Serra

    Parco Naturale di Monte Serra

    Il Parco Naturale di Monte Serra si trova nel Catanese, più precisamente nel comune di Viagrande. Alle pendici dell’Etna, uno dei vulcani più attivi d’Europa, sorge dunque una vasta area verde dall’estensione di circa 30 ettari e dalla forma simile a quella di un ferro di cavallo. Scopri insieme a noi perché dovresti visitarlo.

    Un ambiente naturale davvero inestimabile

    Parco Naturale di Monte Serra
    Il primo aspetto che salta all’occhio quando si sceglie di recarsi presso il Parco Naturale di Monte Serra riguarda senz’altro un ecosistema variopinto e ricco di sorprese. Hai l’opportunità di esplorare una natura incontaminata. La prima cosa da fare è entrare nella cosiddetta Casa delle Farfalle, con queste ultime pronte a volare liberamente all’interno di una serra piuttosto estesa. Si prosegue poi lungo il Bosco dei Ciclamini per dare un’occhiata a piante ed animali caratteristici di una zona all’insegna della biodiversità. Puoi anche salire fino alla vetta del Monte Serra e passeggiare lungo un apposito sentiero, circondato da ginestre e olivastri. Da qui, puoi ammirare un panorama davvero unico, con una visione nitida sia del grande vulcano catanese che dei monti Peloritani, senza dimenticare un mare cristallino. Infine, se sei un visitatore non vedente, hai la chance di camminare per il sentiero dei profumi. Si tratta di un piccolo viaggio basato sulla ricerca delle sensazioni giuste, tra piante e fiori da riconoscere soltanto con il proprio olfatto.

    Cosa fare all’interno del Parco di Monte Serra

    casa delle farfelle
    Il Parco Naturale di Monte Serra a Catania ti offre la possibilità di cimentarti in numerose attività fisiche da vivere tutte d’un fiato, in un ambiente che per te può rivelarsi mozzafiato. Dopo aver trovato un posto per il vostro pic-nic insieme alle tue persone care, oltre ai già citati percorsi natura, hai soltanto l’imbarazzo della scelta per sgranchire le tue ossa. Una valida soluzione è rappresentata dalla bicicletta, con la quale puoi percorrere diversi sentieri nel giro di poco tempo. Puoi selezionare il percorso più adatto alle tue caratteristiche tecniche. Un’altra possibilità di assoluto divertimento per il tuo viaggio è costituita dal Tubing, una disciplina perfetta sia per grandi che piccini e ideale per discese in compagnia. Molto interessante è anche la pista da sci, costruita in manto sintetico e dalla scorrevolezza identica rispetto a quella della neve autentica. L’organizzazione provvede alla distribuzione degli attrezzi necessari, dagli sci al casco protettivo passando per gli scarponi e i parastinchi. Come puoi ben notare, le attività per rendere la tua esperienza nel Parco di Monte Serra sono davvero molteplici e tutte da tenere in considerazione. Purtroppo il polmone verde è chiuso durante la stagione invernale, mentre il parcheggio della tua auto costa 2 euro.
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  • Quanto costa comprare casa a Catania?

    Quanto costa comprare casa a Catania?

    Una delle perle della Sicilia è sicuramente la città di Catania, meta preferita di turisti ed artisti che ne apprezzano la raffinata atmosfera culturale. Se stai per sposarti e desideri acquistare casa a Catania insieme al tuo lui o alla tua lei sappi che hai fatto un’ottima scelta. Catania si affaccia sul mare ed è strategicamente vicina alle altre città importanti della Sicilia. La città è dotata di ottime infrastrutture e sede di centri commerciali ed industriali. È la città ideale per stabilire la sede della propria famiglia ma accogliente anche per chi è single e vuole vivere in una città che offre molto.

    Quanto costa comprare casa? e in quali zone comprare casa a Catania

    comprare casa ad aci castello
    Una volta deciso di stabilirsi a Catania si deve decidere in quale quartiere. Ogni zona di questa gradevole città offre vantaggi e peculiarità. Se desideri gustare l’atmosfera di un tempo devi acquistare casa nel centro storico con le sue viuzze colme di storia e cultura. Nel centro storico in piazza Duomo si può ammirare la famosa fontana dell’Elefante. Altro quartiere molto popolato di Catania è Pantano d’Arci più periferico rispetto al centro storico ma altrettanto apprezzato dai catanesi. Il quartiere è attraversato dal torrente Buttaceto. Se desideri allontanarti un po’ da Catania ma rimanere comunque nei suoi paraggi, acquista casa ad Aci Castello, una località balneare vicinissima a Catania. Il luogo offre oltre alle bellezze naturali anche un ottimo contesto di abitabilità ideale per le famiglie con bambini che vogliono crescere i loro figli lontani dall’atmosfera caotica e rumorosa che offre la città.

    Quanto costa comprare casa? Prezzi delle case a Catania

    comprare casa a catania
    I prezzi delle case a Catania variano, ovviamente, in base alla loro ubicazione. Il valore di un immobile nel centro storico di Catania è alto al pari del prestigio di risiedere in una delle zone più ambite del capoluogo di provincia. Il prezzo al metro quadro in questa zona della città è di circa 1900 euro. Per quanto riguarda il quartiere di Pantano d’Arci si attesta circa sui 1000 euro al metro quadro, un prezzo adeguato ad una zona meno centrale e con infrastrutture meno sviluppate. I prezzi leggermente inferiori sono più accessibili per le giovani coppie che vogliono formare una famiglia. Nella località di Aci Castello, essendo una località turistica, il prezzo degli immobili è più alto. In questa zona il valore di una casa si aggira circa sui 2000 euro al metro quadro, prezzo adeguato ad un luogo di grande bellezze naturali. In generale il mercato immobiliare a Catania manifesta un certo di ribasso per quanto riguarda i prezzi degli immobili e questo può essere un punto a favore per quanti si apprestano a comprare una casa anche solo per investimento.

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  • Il Palazzo del Rettorato di Catania

    Il Palazzo del Rettorato di Catania

    Il palazzo sede del rettorato di Catania, come molti altri palazzi dell’epoca venne ricostruito dopo il terremoto che distrusse la città nel 1693. Alcuni architetti tra cui Francesco e Antonio Battaglia, così come il Vaccarini, si contesero il progetto.
    Il palazzo ora noto come Palazzo dell’Università sorge lungo la via Etnea nell’omonima piazza e attualmente ospita il Palazzo del Rettorato, degli uffici amministrativi e anche un importante biblioteca regionale.

    Storia del palazzo Rettorato

    piazza università catania
    A Catania, l’Università venne fondata per la prima volta nel 1434, voluta da una figura politica rinomata del tempo, Alfonso il Magnanimo. I corsi cominciarono più di 10 anni dopo e inizialmente le lezioni si tenevano in una costruzione diversa, che si trovava in piazza Duomo. L’Università da allora continuò ad espandersi e prosperare sino al terremoto del 1693 che distrusse la città e i suoi edifici. Nel 1696 ebbero inizio i lavori di ricostruzione del palazzo come lo si conosce ora e che divenne la futura sede definitiva dell’Università.

    La bellezza artistica del palazzo Rettorato

    Pista sul ghiaccio in Piazza Università dal 16 Novembre
    La facciata, di estremo valore artistico/storico e di incredibile bellezza, venne realizzata da Mario di Stefano nel diciannovesimo secolo. Il cortile, che è inserito all’interno, presenta due ordini di loggiati studiati e realizzati dal Vaccarini e l’antica biblioteca raccoglie centinaia di volumi del Quattrocento. Il Palazzo colpisce inizialmente per la sua maestosità e grandezza, ma entrando al suo interno non si può non restare affascinati davanti agli splendidi affreschi di Giovanni Battista Piparo, degli arazzi risalenti all’epoca aragonese e delle pregiate tappezzerie presenti nell’Aula Magna.
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  • Sposarsi a Catania

    Sposarsi a Catania

    Se stai per sposarti sappi che stai per prendere un impegno che rivoluzionerà la tua vita, ma al di là dei formalismi che comporta il matrimonio, hai il dovere di rendere le tue nozze un giorno speciale e curarle nei minimi dettagli, perché seppur è vero che il detto ci “si sposa una sola volta” ormai è sorpassato, se devi sposarti hai il dovere morale di regalarti momenti unici.
    Una location da considerare per un matrimonio dai sapori mediterranei e dagli scenari magici avvolta tra l’azzurro del mare e la maestosa presenza del vulcano Etna è Catania.
    A seguire un breve “vademecum” su cosa ti aspetti se scegli Catania come luogo per le tue nozze, curiosità e tradizioni comprese.
    Ti proponiamo alcune soluzioni alternative, a seconda che tu sia un tipo tradizionalista o preferisci un ricevimento più eccentrico.

    Sposarsi a Catania: nozze tradizionali

    duomo di acireale
    Se sei legato alle tradizioni e cerchi un matrimonio più classico potrai chiedere di celebrare le tue nozze in una delle bellissime Chiese catanesi.
    A Catania vi sono tantissime Chiese, che si caratterizzano per la maestosità, avvolte da affreschi, grandi navate dove effettuare un ingresso degno di una principessa, potrai scegliere tra il “Duomo di Acireale” o alle classiche chiese di paese tipiche del luogo costeggiate dal “borgo marinaro“.
    Le chiese sono addobbate con fiori freschi e colorati incastonate in un panorama mozzafiato.
    Per il ricevimento si possono scegliere ristoranti di diverse tipologie, la cosa comune è che si comincerà a mangiare senza sosta, piatti tipici del territorio o se vuoi combinazioni di menù rispettando le origini degli sposi.
    Il ricevimento inizia con aperitivi in attesa della venuta degli sposi, questo ti permette di poter divertirti tra le stradine storiche e di mare di Catania a realizzare l’album perfetto delle tue nozze.
    Tradizione vuole che gli sposi subiscano dei piccoli scherzi, ed ecco che parenti o amici più stretti entrano nella loro abitazione o stanza da albergo per mettere in subbuglio la stanza da letto ed impedire scherzosamente agli sposi di scambiarsi amorevoli attenzioni tipiche della prima notte di nozze.
    Non finisce qui un matrimonio classico a Catania impone balli e canzoni ad oltranza tutti devono essere coinvolti nell’ilarità degli sposi.

    Sposarci a Catania: matrimonio alternativo

    capomulini
    Se non sei tradizionalista e hai voglia di un matrimonio originale, fresco e leggero e coinvolgente, Catania è la location ideale per celebrare un matrimonio direttamente sulla spiaggia, al pari delle migliori fiction americane è possibile celebrare la vostra unione a due passi dal mare.
    Non solo il rito religioso può essere trasportato in spiaggia, ma l’intera festa, sostituendo ai classici tacchi classici dei comodi infradito e facendosi accarezzare dalle bellezza del mare.
    Un matrimonio in chiave estiva da poter organizzare in diversi mesi dell’anno grazie al clima costantemente caldo di cui gode Catania per un lungo periodo dell’anno, pertanto, non strettamente in estate.
    Un’alternativa alla spiaggia, che, di recente, sta trovando stregua da molti sposi è organizzare le nozze nella zona di Capo Mulini, zona di mare nei pressi della bellissima Acireale a poca distanza da Catania città, dove degustare una deliziosa offerta di piatti di mare appena pescati.
    Infine, degno di nota è la celebrazione delle nozze alle pendici dell’Etna immersi nel verde dei boschi e la maestosità di un vulcano attivo, spesso protagonista di spettacoli impressionanti con discese di lava ardente.
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  • Nei paesi di Catania sorge il Centro Commerciale Katanè

    Nei paesi di Catania sorge il Centro Commerciale Katanè

    Catania è conosciuta in tutto il mondo come una città ricca di tradizione di storia e di cultura. Parte della cultura occidentale tra le sue origini in questo luogo ricco di fascino e bellezze architettoniche. Da tutto il mondo partono migliaia di turisti per visitarla e quando arrivano scoprono che Catania non è solo questo.
    Trovano una città proiettata nel futuro che non fa mancare nulla ai suoi visitatori. Ti basti pensare che dopo aver visitato il suo stupendo centro storico percorrendo pochi chilometri puoi fare un viaggi di migliaia di anni e atterrare in uno dei centri commerciali più moderni della Sicilia. Sto parlando del Centro Commerciale Katané. Come tutte le principali città del mondo Catania presenta una moltitudine di centri commerciali ma questo ha delle caratteristiche che lo rendono sicuramente degno di menzione.

    Come raggiungerlo il Centro Commerciale Katanè e si suoi orari

    Si può facilmente raggiungere percorrendo la tangenziale in direzione nord e una volta imboccata l’uscita per Gravina potrai già intravedrete la struttura. Dotato di ampio parcheggio non avrai nessun problema a trovare dove lasciare la tua auto. Ma se decidi di raggiungerlo con i mezzi pubblici ti basterà prendere la linea circolare 201 da piazza Sanzio e scendere alla fermata dedicata al centro commerciale Katané.
    Aperto sette giorni su sette dalle 9.00 alle 21.00 se sei un amante della buona cucina e vuoi passare una piacevole serata magari dopo aver concluso lo shopping sappi che i bar e i ristoranti chiudono tutti i giorni alle 22.30.

    I negozi del Centro Commerciale Katanè

    mappa del centro Commerciale Katané
    Elencare tutti i negozi che puoi trovare sarebbe un esercizio estenuante. Quindi ti basti sapere che puoi trovare di tutto e per tutti. Dai negozi di abbigliamento delle migliori marche ai beni per la casa, dalle calzature all’ultima moda ai prodotti per la casa e la persona. Non manca naturalmente un grande ipermercato che vanta al suo interno dei presidi sloow food e altre 170 fornitori siciliani con circa 3000 prodotti di questa splendida terra.
    Un discorso a parte lo merita la zona di ristorazione ricca di locali per ogni esigenza che ti accoglieranno con i profumi e i sapori della Sicilia e che difficilmente ti lasceranno indifferente.
    Gli eventi e le promozioni del Centro Commerciale Katanè
    Dotato di tutti i migliori servizi non manca una zona deificata ai più piccoli dove potranno trovare tutta l’accoglienza per passare delle ore serene e lasciarti il tempo per dedicarti un po’ di shopping in tranquillità.
    Ma oltre a questo non sono da trascurare i fantastici eventi che il centro organizza in ogni stagione dedicati sia ai più piccoli che agli adulti.
    Oltre che al divertimento e allo svago anche il risparmio è di casa al centro Commerciale Katané. Le promozioni sono sia all’interno dell’Ipermercato che della galleria commerciale. Difficile trovare una giornata durante l’anno nella quale non vi sia qualche buon affare da concludere. Se non ci credi ti consiglio di farci un salto per vedere di persona quante offerte si possono trovare.Quindi se ti trovi nella zona di Catania per i più svariati motivi, che tu sia un turista, che vi transiti per lavoro o che abiti in zona, una visita a questo tempio del risparmio e dello svago merita di essere fatta. Se poi pensi che raggiungerlo è quanto di più facile con ogni mezzo, che la convenienza e i servizi sono tra i migliori che puoi trovare in zona, che il personale unisce le simpatia e la professionalità tipiche dell’isola siciliana. Conto dunque di vederti presto addentrarti tra le meravigli del Katané per scoprire questa Catania un po’ più moderna ma sicuramente altrettanto ricca di fascino.
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  • I 5 supermercati più convenienti a Catania

    I 5 supermercati più convenienti a Catania

    Dove conviene fare la spesa Catania a prezzi scontati?

    Qui trovi una lista dei 5 supermercati più convenienti a Catania che abbiamo selezionato per te. Dai un’occhiata agli Ard discount consigliati, ti aspettano tante occasioni di risparmio e prodotti in offerta. Non vuoi rinunciare ad un’alimentazione sana e nutriente? Vieni a fare la spesa nei 5 supermercati più convenienti a Catania e approfitta delle tante promozioni esclusive.
    Acquista da Eurospin, il più importante discount in Italia. A Catania Eurospin è presente con vari punti vendita, aperti anche la domenica. Oltre al reparto frutta e verdura sfusa, da Eurospin Catania trovi pane appena sfornato e specialità dolciarie locali.
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    Da sempre Eurospin dedica si prende cura dei clienti offrendo prodotti di qualità, scegliendo con attenzione i propri fornitori. I marchi venduti nel supermercato sono di proprietà esclusiva di Eurospin. Prodotti con materie prime selezionate. qui troverai il miglior rapporto qualità prezzo per la tua spesa.

    Tra i 5 supermercati più economici a Catania

    abbiamo incluso il supermercato Lidl. Per questo supermercato la convenienza è al primo posto. A disposizione un vasto assortimento di prodotti per la tua spesa economica senza rinunciare a gusto e qualità. Qui troverai prezzi scontate e offerte ogni giorno sui prodotti alimentari come formaggi, olive, passata di pomodoro, pasta e pizza surgelata. Nei punti vendita troverai articoli in promozione anche per l’igiene personale e della casa, inclusa un’efficiente agenzia di viaggio Lidl per prenotare le tue vacanze. Non dimenticare di visitare il sito per restare sempre aggiornato sulle super offerte Lidl. Fai la tua spesa a prezzi scontati da MD Discount. Questo supermercato è presente a Catania e provincia con moltissimi punti vendita comodi e convenienti. Se desideri un’alimentazione sana e bilanciata, nei supermercati MD troverai prodotti di prima scelta con un risparmio garantito. Offerte su salumi e affettati, pane e pasta. Per i tuoi pasti pronti, una linea di surgelati di qualità a prezzi contenuti.

    Tra i 5 supermercati più convenienti a Catania

    Ard Discount catania
    Non poteva mancare Ard Discount. Questo supermercato nato da un gruppo di imprenditori siciliani è una delle realtà di grande distribuzione più importanti in Sicilia. Vieni a fare la spesa da Ard Discount, acquista prodotti alimentari, per la pulizia e l’igiene della casa e tutti gli articoli per i tuoi amici a quattro zampe. Ard Discount offre cibi legati alla tradizione culinaria siciliana, marchi con un forte legame con il territorio, genuini e freschi, realizzati con materie prime provenienti da produttori locali. Continua a scoprire il mondo della spesa conveniente e economica visitando i supermercati Penny Market. Presso questo discount potrai acquistare tante offerte alimentari e per la cura personale e della casa. Da Penny Market a Catania un reparto gastronomia davvero invitante con cibi preparati freschi e sani, pane e gustose specialità locali appena sfornate.

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    Una volta arrivato in negozio potrai richiedere la carta fedeltà, gratuita che ti consentirà di acquistare a prezzi ancora più vantaggiosi e collezionare punti premi per il catalogo. Ricordati di consultare anche online i volantini con i prodotti in offerta della settimana dei 5 supermercati più economici e Catania. Così facendo potrai avere i tuoi prodotti preferiti sempre al prezzo più conveniente!
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  • Capodanno Catania 2019

    Capodanno Catania 2019

    Catania si prepara al passaggio dell’ultima notte dell’anno con concerti, piazze illuminate a festa, intrattenimenti e brindisi fino al sorgere del primo gennaio 2019, ecco una guida per il Capodanno Catania 2019 che ti farà attraversare la città siciliana senza perdere un solo appuntamento importante

    Capodanno Catania 2019: Nei locali più in di Catania

    capodanno villa michelangelo
    Naturalmente il Capodanno non si aspetta solo nelle piazze ballando a tempo di musica e festeggiando con gli amici, sono molti infatti gli hotel e le ville che mettono a disposizione i loro spazi e la loro esperienza in materia di organizzazione per rendere memorabile la notte di San Silvestro.
    La musica naturalmente è la componente principale e immancabile di ogni evento e sotto le sue note si festeggerà fino all’alba, ma non va trascurata la parte culinaria, con prelibatezze soprattutto a base di pesce che non mancheranno sui tavoli di questi locali, allo scoccare della mezzanotte il tradizionale brindisi di fine anno, seguito dagli altrettanto tradizionali spettacoli pirotecnici di fuochi d’artificio e naturalmente dal cotechino con le lenticchie di buon auspicio per il 2019.
    All’Hotel Villa Michelangelo l’aspetto nuovo, oltre quelli elencati, sono diverse esibizioni di danza, il Luxor Park invece non si discosta dalla canonica scaletta ma l’eleganza, lo scenario, il panorama e l’originalità che contraddistinguono il locale lo pongono ai primi posti nella particolare classifica degli eventi da non mancare.
    Capodanno Catania 2019: La piazza il vero fulcro della festa
    Capodanno Catania 2019 jpeg
    Ma è ovviamente nelle piazze che si scatena lo sfrenato spirito del divertimento e dei festeggiamenti e quest’anno Catania inizia le danze addirittura due giorni prima. Si parte infatti con il concerto del 30 dicembre in Piazza Duomo dove Arisa terrà compagnia alle migliaia di catanesi che percorreranno le vie del corso, grazie anche alla notte bianca alla quale parteciperanno tutte le attività commerciali che rientrano nel centro storico per un antipasto del veglione di Capodanno.
    Il conto alla rovescia, che comincerà a partire dalle 21, sarà aperto dallo spettacolo di Nino Frassica accompagnato dalla band dei Los Plaggers, al quale seguirà il monologo del cabarettista Gino Astorina e l’esibizione di Francois e le coccinelle, band dall’anima rock nata e formatasi proprio a Catania. Ma il culmine della serata si raggiungerà quando sul palco salirà l’armoniosa e melodiosa voce di Noemi che fino alla mezzanotte e oltre riempirà di energia e al tempo stesso romanticismo Piazza Duomo.

    Capodanno Catania 2019:Un tuffo incontaminato nell’Ikebana

    Per un Capodanno fuori dagli schemi, dal sapore rurale e immerso nella vegetazione la tappa d’obbligo è invece la partecipazione all’evento organizzato dall’Ikebana che prevede cenone, spettacolo pirotecnico e infine balli e festeggiamenti fino al mattino del primo gennaio. Oltre ad un ottimo e qualitativo menu, il costo resta accessibile a tutti, potendo partecipare e prenotare anche solo alcuni momenti della serata. Le 2000 presenze dello scorso anno sono la garanzia di un Capodanno indimenticabile, di un’organizzazione fuori dal comune e una qualità culinaria impeccabile.
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  • Cosa fare a Catania?

    Cosa fare a Catania?

    Sovrastata dal Monte Etna, vulcano più alto d’Europa, Catania ti accoglie con il suo mix di nonchalance e meravigliosa architettura. La sua storia risale a 2700 anni fa e il suo centro storico protetto dall’UNESCO è puro splendore barocco siciliano mentre, la cultura del cibo è irresistibile. Oltre la città, anche i suoi dintorni offrono attrazioni e esperienze meno conosciute. Ma ecco una lista di cosa fare a Catania.

    Cosa fare a Catania? Visita la Casa delle Farfalle

    Parco Naturale di Monte Serra
    Potrai camminare tra centinaia di farfalle alla Casa delle Farfalle Monteserra. Questa voliera tropicale ospita specie provenienti da tutto il mondo e rare farfalle native che difficilmente possono essere viste altrove, come la bellissima Farfallina Siciliana a rischio di estinzione. I visitatori sono invitati ad osservarle a distanza ravvicinata e a imparare tutto sulla loro connessione all’habitat circostante. La felice posizione nel Parco Naturale di Monte Serra, tra Catania e l’Etna, rende la Butterfly House un’eccellente sosta durante un’ escursione al vulcano. È aperta da aprile a ottobre con un piccolo supplemento e gli orari di apertura possono variare, quindi è meglio chiamare in anticipo per organizzare la visita.

    Cosa fare a Catania? Street food tra bellezze architettoniche

    slow food
    Il cibo di strada a Catania è una tradizione secolare che è meglio esplorare con la gente del posto. Il circuito Street Food ti guiderà attraverso i luoghi migliori per assaporare i classici della cucina locale come arancini e cannoli , oltre a specialità meno conosciute. Questi includono polpette di carne di cavallo, pesce fritto e cipollata (cipollotti avvolti con pancetta). Il tour si snoda tra una panoramica delle attrazioni principali della città e dei monumenti storici. Approfitta dei chioschi a Piazza dell’Elefante per bere una gustosa limonata siciliana oppure una granita e ammirare il monumento icona di Catania. L’elegante via Etnea ti guiderà, invece, tra le migliori pasticcerie della città dove potrai deliziarti con pasta di mandorle, frutta martorana, la speciale granita di gelso e, durante le celebrazioni di febbraio per Sant’Agata, patrona della città, non perdere le piccole cassate chiamate “minnuzze di Sant’Agata”.

    Cosa fare a Catania? La “vera” Catania

    L'Antico mercato del pesce la Pescheria di Catania
    Se vuoi vedere la “vera” Catania dovrai infilarti nei suoi mercati. A’ Piscaria fa parte di ogni itinerario turistico, ma c’è un altro mercato meno conosciuto che senza dubbio vale un ora del tuo tempo: la fera ‘o Luni, il mercato di Piazza Carlo Alberto. Nonostante il nome (luni sta per “lunedì”) la piazza e le strade vicine si animano ogni giorno, tranne la domenica, trasformandosi in un confuso e variegato incontro di bancarelle in stile arabo, dove si può trovare di tutto: quello che ti aspetta è un bagno sensoriale tra profumi invitanti, richiami dei venditori e colori multietnici. Non mancare, inoltre, una visita a San Berillo, il più grande quartiere a luci rosse di tutto il bacino del Mediterraneo. Nelle stradine appena nascoste dietro il centro storico si respira un’aria decadente tra case diroccate, graffiti murali, sedie vuote davanti alle porte e odori speziati, in un silenzio imperscrutabile che affascina. San Berillo è anche sede del Museo Reba, galleria d’arte moderna inaugurato nel 2009 e dell’Opificio Zeronove, ciclofficina dove ogni cosa ha a che fare con la bicicletta.

    Quattro chiacchere con i Principi

    palazzo biscari ricevimenti
    Palazzo Biscari è uno dei più antichi edifici di Catania. Costruito dopo il tremendo terremoto del 1693, è uno dei rappresentanti più prestigiosi del barocco siciliano. Ti lasceranno letteralmente senza fiato, Appartamenti Principessa, sale da ballo in stile rococò, la scala a fiocco di nuvola e i pavimenti di marmo di epoca romana. Potrai ripercorrere la storia del Palazzo con l’ultimo discendente dei Principi Biscari, che è solito arricchire il racconto con aneddoti e curiosità. Tra gli ospiti più famosi del palazzo c’è Goethe e, più recentemente, la band Coldplay che qui ha girato la clip Violet Hill. Ovviamente la visita va prenotata, ma la telefonata vale davvero la pena.
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  • Parco dell’Etna

    Parco dell’Etna

    La Sicilia è un territorio affascinante per il perfetto connubio tra mare e montagna. Quando pensiamo a quest’ultima non possiamo fare a meno di pensare all’Etna, che per chi ama la montagna rappresenta una delle zone più interessanti ecco il Parco dell’Etna.

    La nascita del Parco dell’Etna

    Il Parco dell’Etna nasce nel 1987 in seguito alla forte necessità di istituzionalizzare e tutelare tutto il territorio circostante il vulcano attivo più alto d’Europa e tutelare i boschi, la flora e la fauna alla pendici di esso. È il primo dei tre parchi siciliani ad essere istituito. Il fine principale è quello di proteggere la natura dal turismo di massa.
    Il Parco si estende per 59 mila ettari e sono venti i comuni che ne fanno parte, undici di questi arrivano fino al cratere centrale.Flora e faunaParco dellEtna neve
    Grazie all’elevata fertilità del terreno, ricco di numerose sostanze nutritive, la vegetazione è fitta e varia man mano che si sale. Alle pendici troviamo soprattutto agrumeti, salendo noccioli, mandorle, castagni e più in alto querce, betulle e pini e la caratteristica Ginestra dell’Etna ( Genista aetnensis) dal colore giallo intenso nel periodo della fioritura.
    Numerose anche le specie animali che popolano il Parco. Possiamo trovare una varietà di piccoli mammiferi quali gatti selvatici, donnole, lepri, volpi, ghiri e ricci. Troviamo anche diverse specie di rapaci, tra i quali lo Sparviero, L’Aquila reale, il Gheppio. Presenti anche diverse specie di insetti e rettili (tra cui la vipera).
    Escursioni
    Parco dellEtna parcheggio
    Il Parco offre molteplici soluzioni per essere esplorato ma qualunque sia la scelta, il fine é quello di godere della bellezza della natura e immergersi appieno nei suoi colori, profumi ritrovando un’armonia atavica.
    Vi sono percorsi trekking adatti a tutti, a camminatori esperti e principianti, ci sono inoltre dei percorsi accessibili anche ai disabili, tra questi il sentiero “dei cinque sensi” dedicato agli ipovedenti e ai non vedenti e il sentiero “per tutti” accessibile a coloro che presentano difficoltà motorie.
    Nel territorio del Parco esiste una fitta rete di sentieri, attività creative, escursionistiche e di tempo libero. Il Parco organizza delle visite guidate gratuite con guide alpine esperte, occorre prenotare per tempo. In alternativa si può visitare in autonomia o affidandosi alle numerose agenzie turistiche che offrono numerose proposte.
    Consigli
    Durante la visita consigliamo di percorrere i sentieri il più possibile in silenzio per aumentare la possibilità di vedere più specie animali possibili.
    Nel rispetto della natura evitare tassativamente di: buttare cartacce e oggetti, estirpare e raccogliere piante, accendere fuochi, uscire dal sentiero segnalato e di accedere ai sentieri indicati come “non in esercizio”(interdetti alla funzione pubblica).
    Informazioni Utili:
    Ente Parco dell’Etna
    Via del Convento, 45
    95030 Nicolosi (CT)
    Tel. (+39) 095 – 821 111 Fax (+39) 095 – 914 738
    Posta elettronica certificata: parcoetna@pec.it
    Posta elettronica non certificata: enteparco@parcoetna.it
    L’orario di ricevimento del pubblico dell’Ente Parco dell’Etna è il seguente: il mercoledì dalle ore 9.00 alle ore 13.00 e dalle 15.30 alle 18.00. L’orario di ricevimento del pubblico dell’Ufficio del Protocollo dell’Ente è il seguente: dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 12.30 e il mercoledì anche dalle ore 15.30 alle ore 18.00.

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  • Catania una città incastrata tra il Mar Ionio e l’Etna

    Catania una città incastrata tra il Mar Ionio e l’Etna

    Catania è una città situata sulla costa orientale della Sicilia, precisamente incastrata tra il Mar Ionio e l’Etna.

    In passato Catania ha subito numerose dominazioni, civilizzazioni ed imperi che hanno lasciato un grande segno alla città e ciò è visibile nella cultura, architettura e nell’arte.
    Come già sai, è stato distrutta nel 1693 a causa di un’eruzione dell’Etna, ma la ricostruzione avvenne subito secondo lo stile barocco.
    Se hai in mente di passare un semplice weekend in un luogo diverso dal solito, ti consiglio vivamente di scegliere Catania. É molto interessante il centro storico, per non dire che costituisce un pò il gioiello della città che rispecchia l’architettura settecentesca.
    Ci sono numerosi luoghi da dover visitare che sicuramente meritano la tua attenzione, tutti coloro che hanno soggiornato nella città, sono rimasti molto entusiasti dell’esperienza e non vedono l’ora di ripeterla.

    Cosa fare assolutamente a Catania

    piazza duomo catania
    Sicuramente ti starai domandando cosa si può fare a Catania e quali sono le cose principali da vedere. Ti fornirei volentieri una guida completa perchè c’è veramente tanto, ma mi limito a dirti che non puoi perderti la passeggiata per la Via Etnea.
    Se sceglierai questo posto, c’è in serbo per te un lungo viale di circa 3 km. Sto parlando della via più importante e scenografica di tutta la città e quindi è proprio impossibile non vederla. Essa inizia da Piazza Duomo e prende proprio questo nome perchè si dirige verso l’Etna. Infatti quando ti troverai li’, puoi accorgerti che hai sempre la visione del vulcano.
    LaVia Etnea è considerata importante per diversi fattori: innanzitutto per lo shopping, infatti lungo il viale potrai vedere numerosi negozi dove puoi acquistare un pò di tutto. Ci sono tante vetrine di marche alla moda ed inoltre puoi fare una sosta alla storica Pasticceria Savia.
    Il corso è in gran parte pedonale ed è stato recentemente pavimentato, è un luogo molto apprezzato dai catanesi ma anche dai turisti. Potrai gustarti il meglio della città in ottima compagnia, godendoti la meravigliosa passeggiata.
    Il percorso rappresenta anche un viaggio nel barocco siciliano, perchè quasi tutte le chiese ed i palazzi che incontrerai, sono state costruiti dopo il famoso terremoto.
    Potrai soffermarti a vedere la Piazza Università con i Palazzi del Rettorato e di San Giuliano e la splendida Collegiata.
    La tua passeggiata finisce in Piazza Cavour, ciò che i catanesi chiamano “borgo”.

    Perchè scegliere proprio Catania

    Piazza Università di Catania
    Catania è considerata una delle città più belle della Sicilia, il clima è favoloso e la gente del luogo è molto cordiale ed affettuosa. Ti sembrerà di essere a casa.
    Un paio di giorni in questo posto ti serviranno per rilassarti, godendoti le giornate in totale relax. Consideralo come un momento rigenerante per te stesso/a. Oltre al patrimonio artistico, culturale ed architettonico che puoi ammirare, è doveroso dirti che anche il cibo ha il suo perchè. Ti consiglio di assaggiare i dolci tipici del posto, sono una vera delizia.
    Cosa aspetti? Prenota subito un weekend all’insegna del relax e divertimento, ti assicuro che non te ne pentirai.
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  • Le Castagnole Catanesi alla crema

    Le Castagnole Catanesi alla crema

    Le castagnole Catanesi alla crema sono delle deliziose frittelle alla crema pasticciera, sono irresistibili, provare per credere
    Vediamo ora quali ingredienti occorrono per prepararle le Castagnole Catanesi alla crema e come procedere.
    Ingredienti per circa 60 castagnole:
    400 ml di acqua
    320 gr di farina
    150 gr di zucchero
    50 gr di burro
    3 uova intere + 3 tuorli
    Olio di arachidi per friggere
    500 ml di latte
    Una bustina di vanillina
    Scorza di limone
    Procedimento
    Mettere in una pentola 400 ml di acqua, versarvi dentro 50 grammi di zucchero e i 50 grammi di burro. Mettiamo sul fuoco e portiamo a bollore. Una volta che l’acqua inizia a bollire versiamo tutta la farina insieme. Spegniamo subito il fornello continuando a mescolare velocemente con un mestolo di legno. L’impasto che otterrete è colloso, lasciarlo raffreddare completamente.
    preparazione della crema pasticciera
    Procedere poi con la preparazione della crema pasticciera semplice e veloce da fare. Mettere 3 tuorli d’uovo in una ciotola, aggiungere l100 grammi di zucchero e la vanillina sempre mescolando bene. Aggiungere anche 40 grammi di farina setacciata continuando a mescolare bene per evitare che si formino dei grumi. Su una pentola mettiamo mezzo litro di latte con la scorza di un limone, una volta portato a bollore lo versiamo nella ciotola in cui abbiamo sbattuto le, mescoliamo e mettiamo nuovamente sul fuoco. Quando bolle è pronta, lasciatela raffreddare a fuoco spento.Riprendiamo l’ impasto e continuiamo a lavorarlo a mano o con l’aiuto di una planetaria, aggiungendo una per volta le 3 uova.Prendere con un cucchiaio dei tocchetti di impasto e friggerli nell’olio bollente per 4/5 minuti. Una volta fredde farcite le con la crema pasticciera precedentemente preparata.
    Spolverate con lo zucchero a velo e servite.
  • La Via Gabriele D’Annunzio

    La Via Gabriele D’Annunzio

    Catania è una città situata sulla costa orientale della Sicilia e rappresenta una meta molto ambita per coloro che vogliono conoscere un luogo tipico siciliano.
    Ricostruita nel 1693 in stile barocco dopo un’eruzione dell’Etna che ha distrutto tutto, oggi costituisce un vero patrimonio a livello culturale, architettonico ed artistico, che è impossibile non riconoscere.
    Catania è molto apprezzata dai turisti ma anche degli stessi abitanti del luogo, ha tutto ciò che si possa desiderare. Se decidi di soggiornare anche per un weekend, hai la possibilità di vedere tutte le sfumature che questa città riesce a donare.

    La Storia della Via Gabriele D’Annunzio: Una via particolare

    Sicuramente i luoghi da visitare sono tanti, si ha infatti l’imbarazzo della scelta fra palazzi antichi, chiese e quant’altro. É possibile fare una lunga passeggiata nella via Etnea che ti permette di gustare tutto ciò che ti circonda, con la vista del vulcano in lontananza. Ma un’altra via che merita di essere nominata è sicuramente la Via Gabriele D’Annunzio.
    Si tratta di una via molto trafficata della città, infatti lungo il percorso potrai notare diverse attività commerciali, hotel, pasticcerie e vari negozi d’abbigliamento di note marche. Insomma come avrai ben capito puoi soddisfare ogni tua esigenza. Sicuramente le donne sono particolarmente interessate per quanto riguarda lo shopping.
    Gabriele DAnunnzio
    La storia su questa via ha origini antiche, non si conosce bene il perchè sia stato dato proprio questo nome ma una cosa è certa: può essere considerato come un omaggio al celebre D’Annunzio, un uomo dai mille volti. Nella sua vita infatti è stato un poeta, militare, scrittore, drammaturgo, giornalista e molto altro ancora. É divenuto famoso con la Prima Guerra Mondiale ed è considerato il simbolo del Decadentismo.
  • Cipolline Catanesi

    Cipolline Catanesi

    Le Cipolline di Catania sono una tipica specialità della tavola calda di questa città,

    dal sapore speciale e molto semplice da preparare, naturalmente l’ingrediente principale delle Cipolline Catanesi è protagonista assoluta di questo piatto sono le cipolle da cui prende lo stesso nome.

    Ingredienti delle Cipolline Catanesi

    Per ottenere una porzione di sei cipolline occorrono un rotolo di pasta sfoglia che può essere comprato direttamente al supermercato o se si preferisce un piatto ancora più genuino farlo in casa, inoltre:
    300 grammi di cipolle,
    150 grammi di prosciutto cotto,
    150 grammi di mozzarella,
    un uovo,
    mezzo bicchiere di latte,
    un paio di cucchiai di pomodoro passato e tre di olio, inoltre sale e pepe secondo le proprie preferenze e assaggiando se necessario.
    Preparazione delle Cipolline Catanesi
    cipollina
    Prima di tutto si preparano le cipolle tagliandole a fettine e facendole cuocere con l’olio a fuoco moderato, dopo qualche minuto si aggiungono pochi cucchiai d’acqua, il pomodoro, il sale e il pepe e si lascia cucinare ancora 5 minuti. Nel frattempo in un recipiente a parte si può sbattere l’uovo con il latte aggiungendo giusto un po’ di sale, con il rotolo di pasta sfoglia si formano 6 quadrati che si riempiono uno ciascuno del preparato di cipolla, di una fetta di prosciutto cotto e una di mozzarella, infine si ripiegano gli angoli del quadrato e con un pennello imbevuto di uovo e latte lo si passa sull’intera cipollina.
    Mezz’ora di cottura in un forno pre-riscaldato a 200 gradi e la prelibatezza catanese, seconda forse soltanto agli altrettanto famosi arancini siciliani, è pronta per essere gustata.

    <<<<Scopri le ricette di CataniaBlog>>>>

  • Escursioni a Catania

    Escursioni a Catania

    Catania è un’ottima meta per i turisti, grazie ad un ricco bagaglio di arte, storia, cultura e tradizioni.

    C’è inoltre il territorio naturalistico che ha in grande peso. Infatti non possiamo non ricordare che Catania è nota per la presenza del vulcano Etna. È da qua che vogliamo partire con le escursioni a Catania più importanti da fare in questa splendida città barocca.
    La Funivia dellEtna escursione 1
    L’Etna con la sua cima di 3.323 metri è una presenza maestosa e difficilmente trascurabile, tenendo conto del fatto che è il vulcano attivo più alto in Europa.
    Sono numerose le escursioni organizzate dai diversi tour operator, agenzie o singole guide turistiche. Le combinazioni sono infinite, con diversi gradi di difficoltà, per tutti i gusti e per tutte le tasche.TOUR DEI MERCATI DI CATANIA
    L'Antico mercato del pesce la Pescheria di Catania
    Per immergersi appieno nel folklore Catanese, suggeriamo una visita ai due mercati storici e rappresentativi di Catania: A Piscaria che si trova in Piazza Pietro Alonzo e A Fera o Luni sito invece in piazza Carlo Alberto.
    In entrambi se pur molto diversi tra loro possiamo trovare tutti i prodotti gastronomici freschi e genuini tipici del territorio. Inoltre nella Fiera in particolare possiamo perderci tra le numerose bancarelle di abbigliamento e oggettistica di vario tipo.PIAZZA DEL DUOMO
    duomo di catania
    È il cuore di Catania, è caratterizzata da un’architettura barocca ed è molto suggestiva la notte quando la gran parte dei monumenti sono illuminati. Al centro della piazza troviamo la Fontana dell’Elefante, simbolo della città.
    Sulla stessa piazza sono presenti altri edifici civili e religiosi come il Palazzo del Municipio, la Chiesa di S.Agata patrona della città, il Palazzo dei Chierici.TEATRO GRECO ROMANO
    Anfiteatro Piazza Stesicoro
    Anfiteatro Romano Catania

    Si trova nel centro storico di Catania. Le sue origini risalgono al I secolo d.c. ed è costruito tutto in pietra lavica e marmo. È un luogo veramente affascinante che ci riporta indietro nel tempo, per questo consigliamo la visita, che è possibile accedendo da Casa Pandolfo in via Vittorio Emanuele II.
    CATANIA SOTTERRANEA
    catania sotterranea
    Esiste una vera e propria città romana parallela, sotterranea. Si sviluppa con tutti gli elementi chiave intatti dell’architettura romana e in seguito medievale, seppelliti dalla lava nel terremoto del 1693. Si accede al sottosuolo dall’anfiteatro in Piazza Stesicoro.CASTELLO URSINO
    Castello Ursino Piazza Federico di Svevia
    In precedenza sede del Parlamento e poi residenza dei sovrani aragonesi, è oggi la sede del Museo Civico di Catania. Fu costruito nel XXIII secolo per volere di Federico di Svevia.CATTEDRALE DI SANT’AGATA
    Cattedrale di Sant'Agata
    Cattedrale di Catania

    Il Duomo di Sant’Agata, la patrona della città risale al 1070 circa. L’interno è maestoso e dietro la cancellata c’è la stanza con le reliquie della Santa.

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  • I 5 migliori hotel a Nicolosi

    I 5 migliori hotel a Nicolosi

    Nicolosi è un comune italiano che si trova vicino alla città metropolitana di Catania in Sicilia.
    Esso infatti sorge proprio alle pendici dell’Etna e dista da Catania solo 13 km.
    Se hai intenzione di staccare un pò la spina dalla solita routine quotidiana, ti consiglio di fare un salto a Nicolosi.
    É un luogo che ti permette di fare molte cose, essendo vicino al famoso vulcano e ad altre città.
    Se hai a disposizione un weekend, puoi cercare di organizzarti al meglio per vedere tutto ciò che ti è possibile.

    Quale Hotel a Nicolosi scegliere?

    Nel caso in cui tu abbia deciso di soggiornare a Nicolosi, sicuramente la prima cosa a cui stai pensando è cercare un hotel. A tal proposito, ti posso essere d’aiuto perché ti elencherò qui di seguito i 5 migliori hotel della zona.
    Hotel alle Pendici
    Sono stati considerati i migliori, in base alla valutazioni dei clienti, quindi si tratta di considerazioni personali che tu stesso puoi vedere e leggere su Internet.
    Un posto di preminenza merita sicuramente Hotel alle Pendici, denominato cosi’ proprio perchè si trova alle pendici del Vulcano. Puoi già immaginarti il panorama che potrai godere tutti i giorni. L’hotel offre il WI-FI gratuito, un giardino mediterraneo ed una colazione eccellente tutte le mattine, caratterizzata dalla presenza di dolci tipici siciliani.
    La maggior parte della camere sono spaziose e presentano il bagno in camera, inoltre il parcheggio il loco è totalmente gratuito.
    La Funivia dellEtna
    Se sei amante di sci ed escursionismo, la funivia dista a soli 15 km.
    Questo hotel è molto apprezzato dagli ospiti che hanno soggiornato per tutti i servizi che propone e per la strategica posizione che lo rendono particolarmente affascinante.
    Un altro hotel che merita la tua attenzione è il Corsaro Hotel & Spa, che rappresenta l’unico albergo ubicato ad un’altitudine di ben 2.000 metri nel Parco dell’Etna. Esso è proprio vicino alla funivia ed inoltre hai la possibilità di effettuare delle avventurose escursioni. Il luogo è perfetto anche per fare trekking, parapendio o sci.
    Corsaro Hotel Spa
    Le camere sono dotate di WI-FI gratuito e Tv satellitare, alcune presentano anche la terrazza.
    Se scegli questo hotel, ti consiglio di provare l’area benessere che ha a disposizione per i suoi clienti. Hai quindi la possibilità di concederti dei piacevoli momenti di relax assoluto.
    Se desideri soggiornare in un hotel ancora più vicino alla funivia che ti permette di spostarti facilmente, allora ti consiglio il Rifugio Sapienza.
    Rifugio Sapienza
    Le camere hanno tutte il bagno privato, il mini-frigo e tutto ciò che ti può servire. É presente il ristorante, un bar, un salone e addirittura un deposito sci gratuito.
    Se invece preferisci un hotel proprio al centro di Nicolosi, allora Hotel ai Pini potrebbe essere la scelta giusta.
    hotel ai pini
    Nonostante si trovi in centro, è perfettamente collegato con tutte le zone attrattive che ti possono interessare, basta informarti presso la reception che ti darà tutte le informazioni utili.
    Infine è doveroso citarti Villa Michelangelo, un vero paradiso. Molte persone hanno soggiornato presso la villa e sono rimaste veramente entusiaste del luogo meraviglioso.
    Se desideri un soggiorno da sogno, allora prenota subito.
    Villa Michelangelo
    Oltre alla camere dotate di tutti i comfort, essa presenta un’area relax, un solarium ed una piscina all’aperto. Insomma hai proprio tutto quello che puoi desiderare.
    Dopo aver elencato i migliori hotel della zona, non mi resta altro da dirti che prenotare al più presto. Non perdetevi l’opportunità di trascorrere dei fantastici giorni in ottima compagnia.
    Il divertimento è assicurato, sia per grandi che per piccini.
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  • Cartocciata Catanese

    Cartocciata Catanese

    Catania è una città famosa per la sua grande varietà in materia di tavola calda,

    in questa città non ci sono soltanto gli arancini, come in molte altre località siciliane, ma anche le cipolline, le crispelle e la cartocciata, la ricetta di oggi parliamo della Cartocciata Catanese.
    La cartocciata equivale al calzone delle altre città siciliane, ma la pasta con la quale si realizza non ha niente a che vedere con l’impasto della pizza, bensì è molto più morbida. Solitamente, nella sua versione classica, il ripieno è a base di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e olive nere, ma naturalmente ognuno può farcirla come più preferisce e infatti le varianti sono molteplici, a cominciare da quella con il ripieno di melanzane.
    Ingredienti della Cartocciata Catanese
    Con un chilo di farina, quantità utile per realizzare poco meno di 20 cartocciate, occorrono 500 millilitri di acqua,
    150 grammi di strutto,
    70 grammi di zucchero,
    25 grammi di lievito di birra,
    25 grammi di sale,
    inoltre secondo necessità olio, latte e uovo. Con l’unica accortezza di controbilanciare l’umidità della farina con l’acqua, diminuendone se serve la quantità.
    Preparazione della Cartocciata Catanese
    cartocciata
    Facendo sciogliere il lievito in acqua tiepida, si aggiunge poco a poco la farina e man mano che si va avanti con l’impasto anche lo zucchero e il sale. L’impasto alla fine deve risultare morbido, compatto e omogeneo e solo a quel punto lo si lascia riposare per circa 1 ora e 30 minuti, rimpastandolo a metà del tempo.
    Quando il preparato è pronto lo si stende e successivamente si ritagliano dei cerchi di circa 15 centimetri di diametro che saranno le cartocciate, con un pennello passare sui bordi l’uovo, riempire la pasta con il ripieno e una volta chiusa e spennellata nuovamente, far cuocere per 15 minuti in un forno a 200 gradi.